Conferentie ‘Duurzaam duurt het langst’: een stap gezet naar een Leidse voedselstrategie.

 terug
 

Tijdens deze conferentie hield Anne Marie van Dam een presentatie over

Wat kan je doen
met openbaar groen?

KLIK HIER als je alleen de handout wilt zien van de presentatie.

Let wel:
Deze film is de ruwe, volledige registratie van de presentatie. Binnenkort wordt hier de verkorte versie gepubliceerd.

Wethouder Frank de Wit krijgt het ‘Werkdocument naar een lokale voedselstrategie’, overhandigd
door Margje Vlasveld.
Leerlingen van het Marecollege


foto's Toke Kroon
De conferentie ‘Duurzaam duurt het langst. Naar een voedselstrategie voor de Leidse regio’, op 25 november, werd door 60 deelnemers van binnen en buiten Leiden bezocht.
De conferentie werd georganiseerd door de IDeeWinkel en de Leidse Milieuraad, in de sfeervolle raadszaal in het stadhuis.

Het werkdocument voor een lokale voedselstrategie, opgesteld door de IDeewinkel, werd door Wethouder Frank de Wit in ontvangst genomen.

In de presentaties van Prof. Kees Duijvestein (voorheen TU Delft), Prof. Han Wiskerke (Wageningen Universiteit), Frans van der Steen (Haags Milieucentrum) en Anne Marie van Dam (IDeeWinkel) kwamen zowel de wereldwijde als de lokale behoefte aan voedsel aan de orde. Ook de draagkracht van ecosystemen om voedsel te produceren en de ruimte die er voor nodig is zijn besproken, evenals een aantal handreikingen hoe een deel van ons voedsel lokaal en milieu-verantwoord geproduceerd kan worden.

Lokale groene initiatieven kwamen aan het woord in interviews, gefilmd door leerlingen van het Marelandcollege.

Als laatste sprak Bessie Schadee, die afscheid nam als voorzitter van de IDeeWinkel. Zij pleitte er voor de voedselproductie in Nederland gezonder te maken, op gezonde bodem. Bessie werkt met Stichting Gezonde Gronden hier voortvarend aan verder.

Bij lunch en borrel zijn er nieuwe contacten gelegd en oude onderhouden, zodat ontwikkeling van lokaal voedsel in de Leidse regio en daarbuiten een nieuwe impuls heeft gekregen.

De conferentie is mede mogelijk gemaakt door
gemeente Leiden en fonds 1818


De scheidende voorzitter van de IDeeWinkel, Bessie Schadee, wordt in het zonnetje gezet.



Op een plattegrond van Leiden werden
plekken met eetbaar groen aangegeven.

 

Prof. ir Kees Duijvestein em, hoogleraar
Duurzame ontwikkeling in de Gebouwde Omgeving

Voedsel in een duurzame stad:
People Planet Profit en Project

     

Prof.dr. ir, Han Wiskerke, Wageningen Universiteit, Leerstoelgroep Rurale Sociologie, sprak over

Duurzame voedselvoorziening in een verstedelijkte samenleving.

Kijk vooral eens naar het stukje over de paradigma's!